Descrizione
Tutto il carattere del caffè espresso.
Fine liquore preparato con vero caffè espresso. Morbido ed aromatico trasmette anche note di cacao, vaniglia, spezie, tabacco, miele e caramello. Il gusto è piacevolmente dolce, ben equilibrato e persistente.
Come gustarlo
Il Caffè Moka è un classico liquore da dessert e si beve liscio o con ghiaccio. Ottimo corretto al Varnelli (nella tipica bevanda marchigiana chiamata “calzolaro”), oppure nel Cicchetto di cioccolato, sul gelato ed in molti piacevoli after dinner tra cui i Black e White Russian. Aggiunto al caffè shakerato lo rinforza e lo rende cremoso. Si consiglia anche come bagna per il tiramisù e torte farcite.
Ricette
Moka Bomba
Unendo il Varnelli e il Caffè Moka ad un liquore all’uovo si ottiene il Moka Bomba, una variazione assai gustosa del solito bombardino. Moka Bomba, un concentrato di energia che lascia ampio spazio al sapore di caffè e alle note gustose dell’anice.
Ecco la ricetta:
2 cl Moka Varnelli
2 cl liquore all’uovo
2 cl Varnelli
Versare gli ingredienti nel bicchiere e scaldare con la lancia vapore. Guarnire infine con un ciuffo di panna montata e chicchi di caffè.
