Re:Re:Dai Quotidiani… 2007

Inizia a Visso il viaggio per ristoranti del Touring club
Omaggio ai sapori e alle tipicità del parco nazionale dei Sibillini

VISSO – Venerdì, il Touring Club Italiano e l’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo renderanno omaggio ai sapori dell’Appennino umbro marchigiano. Inizia proprio con il parco dei Sibillini, infatti, il lungo viaggio attraverso la cucina delle aree protette italiane che la prestigiosa associazione, grazie al patrocinio del ministero dell’ambiente, intraprenderà da quest’anno nell’ambito della classica cena del buon ricordo. L’ormai tradizionale omaggio alla gastronomia di una regione italiana si è trasformata, da quest’anno, in un viaggio alla scoperta dei sapori genuini dei nostri parchi, un contributo alla conoscenza della cultura e delle tradizioni di un territorio.

Il logo del Parco dei Sibillini sarà quindi il primo simbolo di un parco che andrà ad arricchire la collezione di piatti in ceramica che il sodalizio ha prodotto nella sua centenaria storia. Gli oltre 15 mila soci del Touring che parteciperanno all’iniziativa avranno in omaggio alcune pubblicazioni sul parco e sui suoi prodotti. L’intera penisola sarà quindi idealmente unita negli inconfondibili sapori dei Sibillini: sono oltre 120, infatti, i ristoranti italiani dell’Unione del Buon Ricordo che aderiscono all’iniziativa; l’elenco è disponibile su internet all’indirizzo http://www.touringclub.it.

E.PI.,

dal corriere adriatico